Descrição
Fatiador Hobart HCM30
A melhor opção custo/benefício para supermercados, panificadoras e restaurantes de pequeno e médio porte.Fatia com precisão e qualidade. Possui cantos arredondados e sem frestas que facilitam a higienização.
Este equipamento atende a NR12 do MTE e Portaria 371 do INMETRO.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
OPERAÇÃO:
- Carro suporte de frios com o movimento leve e macio, que facilita a operação e ganho de produtividade;
- Corpo único superior construído em alumínio anodizado sanitário, com cantos arredondados e sem frestas;
- Permite a desmontagem manual dos principais componentes que tenham contato com alimento para uma completa higienização.
SEGURANÇA:
- Botão de emergência, Botão Rearme e Chave Geral;
- Sensores de duplo canal na proteção da lâmina e conjunto de afiação que evita o funcionamento se não estiverem posicionados;
- Comando elétrico conforme a NR12: relês de duplo canal, fonte 24vcc, contator duplo;
- Trava de segurança mecânica: bloqueia a abertura da lâmina ao remover o carro suporte de frios para higienização;
- Diferenciado conjunto de afiação da lâmina incorporado ao equipamento para uma rápida afiação em apenas 10 segundos, de uso simples e seguro.
