Fatiador Hobart HCM30

A melhor opção custo/benefício para supermercados, panificadoras e restaurantes de pequeno e médio porte.Fatia com precisão e qualidade. Possui cantos arredondados e sem frestas que facilitam a higienização.

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Descrição

Fatiador Hobart HCM30

A melhor opção custo/benefício para supermercados, panificadoras e restaurantes de pequeno e médio porte.Fatia com precisão e qualidade. Possui cantos arredondados e sem frestas que facilitam a higienização.

Este equipamento atende a NR12 do MTE e Portaria 371 do INMETRO.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

OPERAÇÃO:

  • Carro suporte de frios com o movimento leve e macio, que facilita a operação e ganho de produtividade;
  • Corpo único superior construído em alumínio anodizado sanitário, com cantos arredondados e sem frestas;
  • Permite a desmontagem manual dos principais componentes que tenham contato com alimento para uma completa higienização.

SEGURANÇA:

  • Botão de emergência, Botão Rearme e Chave Geral;
  • Sensores de duplo canal na proteção da lâmina e conjunto de afiação que evita o funcionamento se não estiverem posicionados;
  • Comando elétrico conforme a NR12: relês de duplo canal, fonte 24vcc, contator duplo;
  • Trava de segurança mecânica: bloqueia a abertura da lâmina ao remover o carro suporte de frios para higienização;
  • Diferenciado conjunto de afiação da lâmina incorporado ao equipamento para uma rápida afiação em apenas 10 segundos, de uso simples e seguro.
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