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Fritadeira a Gás Vulcan LG500

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A Fritadeira a Gás Vulcan LG500 possui queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

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SKU: LG500 Categorias: ,

Descrição

Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, a Fritadeira a Gás Vulcan LG500 possui queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Fritadeira a Gás Vulcan LG500

  • Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
  • Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
  • Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

  • Rápida recuperação de temperatura: 150.000 BTU de potência calorífica.
  • Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
  • Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
  • A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
  • Kit de instalação opcional.

 

GARANTIA:

12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

CAPACIDADE DO TANQUE DE FRITURA:

De 30 a 32 litros de óleo.

CONSTRUÇÃO:

Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço
inoxidável. Proteção térmica interna na porta. Pés niquelados ajustáveis.

SEGURANÇA:

Equipada com válvula bloqueadora de gás, comandada por um termostato interno de segurança, com função de bloquear o fornecimento de gás e desativar o equipamento.

CARACTERÍSTICAS:

  • 02 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC.
  • Defletores especialmente desenvolvidos para maior absorção do calor e rápida recuperação de temperatura.
  • Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização.
  • 05 tubos trocadores de calor, posicionados para fácil limpeza.
  • Ignição manual por chama-piloto.
  • Potência: 150.000 BTU.
  • Válvula de drenagem de 1¼”.
  • Pés niquelados ajustáveis.

DIMENSÕES TANQUE: (mm)

Largura: 495
Comprimento: 356

DIMENSÕES EXTERNAS: (mm)

Largura: 534
Profundidade: 768
Altura da seção posterior: 1198
Altura de trabalho: 920
Peso bruto: 125kg

DIMENSÕES DO CESTO: (mm)

Largura: 235
Profundidade: 337
Altura: 153

Importante:

  • Adequado sistema de ventilação é necessário para equipamentos de cocção profissional. (NFPA Nº96).
  • O modelo de fritadeira requer 152 mm de vão livre em ambas as laterais e na parte traseira.
  • O modelo da Fritadeira a Gás Vulcan LG500 requer mínimo de 407 mm de vão livre no entorno das unidades dos queimadores superiores.

Fritadeira a Gás Vulcan LG500 ( CERIFICADA ):

certificação fritadeira LG Vulcan

Informação adicional

Peso 125.00 kg
Dimensões 76.8 × 53.4 × 119.8 cm
*Escolha o tipo de Gás:

Gás Natural, GLP

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