por ADM@RDAY | dez 31, 2024 | Blog, dicas de receita
Grelhar carnes na chapa é uma das formas mais práticas e saborosas de prepará-las. No entanto, para alcançar o ponto perfeito e aquele sabor irresistível, o tempero desempenha um papel fundamental. Se você tem um restaurante ou gosta de preparar carnes em casa, sabe o...
por ADM@RDAY | dez 30, 2024 | Blog, dicas de receita
Se você é chef ou proprietário de restaurante, sabe que a inovação e a qualidade dos pratos são fundamentais para atrair e fidelizar clientes. Oferecer carnes exóticas em seu cardápio pode ser uma maneira excelente de se destacar da concorrência e proporcionar uma...
por ADM@RDAY | dez 30, 2024 | Blog, dicas de receita
A culinária francesa é mundialmente famosa por sua sofisticação e técnica apurada, mas não se engane: muitos pratos que parecem difíceis de fazer podem ser simplificados com os equipamentos certos, como a chapa bifeteira. Essa ferramenta é um verdadeiro aliado de...
por ADM@RDAY | dez 24, 2024 | Blog, dicas de receita
Se você já se perguntou qual o segredo para preparar um filé mignon perfeito, crocante por fora e suculento por dentro, está no lugar certo. Quando se trata de um corte de carne tão nobre quanto o filé mignon, a técnica de preparo é fundamental. Usar uma chapa grelha...
por ADM@RDAY | dez 23, 2024 | Blog, dicas de receita
Se você ama aquele sabor defumado e suculento da costela de porco ao estilo barbecue, mas acha que precisa de um grande equipamento para prepará-la, estou aqui para te mostrar que é possível fazer tudo isso na chapa bifeteira. Escolhendo os ingredientes certos Tudo...
por ADM@RDAY | nov 25, 2024 | dicas de receita, Hobart, Vulcan
Quem não ama um hambúrguer bem feito, suculento e cheio de sabor? No mundo dos hambúrgueres gourmet, a qualidade é o grande diferencial. Se você já se perguntou o que faz os melhores hambúrgueres se destacarem, veio ao lugar certo. Vamos explorar juntos os segredos...
por ADM@RDAY | abr 24, 2024 | Blog, dicas de receita, Equipamentos para Restaurante, Vulcan
Se você é um amante de carne, com certeza já ouviu falar da suculenta e saborosa picanha. Mas você sabia que os americanos também têm sua própria versão dessa iguaria? Neste artigo, vamos explorar a picanha americana, sua localização no animal, sua origem nos Estados...
por ADM@RDAY | mar 30, 2024 | Blog, Cardápios, dicas de receita
Kreplach é um prato tradicional judaico que remonta a séculos de tradição culinária. Estas pequenas almôndegas de massa, recheadas com uma variedade de ingredientes saborosos, são uma parte icônica da cozinha judaica e são frequentemente servidas em datas especiais e...
por ADM@RDAY | mar 30, 2024 | Blog, dicas de receita, Marketing para Restaurantes
Os restaurantes judaicos têm uma rica tradição culinária que combina influências de várias culturas e regiões. Desde pratos tradicionais até interpretações contemporâneas, a gastronomia judaica é reconhecida por suas combinações de sabores únicas e históricas. Se você...
por ADM@RDAY | mar 28, 2024 | Blog, dicas de receita
A Páscoa é um momento de celebração, renovação e, claro, uma oportunidade para desfrutar de refeições deliciosas em família. Enquanto pratos tradicionais como o cordeiro assado e o bacalhau têm seu lugar garantido nas mesas, que tal adicionar um toque de originalidade...
por ADM@RDAY | mar 28, 2024 | Blog, dicas de receita
A Páscoa é um momento de celebração, renovação e, é claro, indulgência em deliciosas sobremesas. E quando se trata de sobremesas de Páscoa, o chocolate reina supremo. Se você está procurando maneiras de impressionar sua família e amigos nesta temporada festiva, não há...
